Pero, si bien le debemos a los romanos el conclusión de nuestras comidas con un postre, semeja que el postre mucho más viejo de la raza humana es la tarta de queso, cuyos orígenes se remontan a la vieja Grecia. Según cuenta la historia, fueron los deportistas que formaron parte de los primeros Juegos Olímpicos …
Como norma establecida, hay que eludir la fruta tras una comida a partir de hidratos de carbono y/o proteínas. La fruta debe consumirse antes de las comidas, en ayunas o después, pero siempre y en todo momento acatando un tiempo de espera, en tanto que la fruta se asimila a un ritmo diferente al de …
El desayuno debe radicar en alguna fruta o verdura, alguna proteína y también hidratos de carbono de absorción lenta y, si es viable, algo humectante como el agua. Concepto del postre antes de la cena Index Concepto del postre antes de la cena ) Comer postre en una primera cita ¿Exactamente en qué país tomas …
Encima de la mesa, los cubiertos están organizados: los mucho más apartados del plato son los primeros en ser empleados (de allí hacia el interior). ¡Conoce los modelos de cuchillos de cocina y sus funcionalidades, a fin de que logres utilizarlos como un profesional! Seguramente entre tus cubiertos tienes un cuchillo preferido en el momento …
En lo que se refiere al orden, las cuchases y cuchillos se ponen siempre y en todo momento a la derecha y el tenedor a la izquierda. Esto se origina por la manera en que se maneja la cubertería y su tranquilidad. Tienen que ponerse siempre y en todo momento con el mango hacia abajo …
La despedida de los clientes del servicio tiene exactamente la misma relevancia que la recepción, puesto que deja al comensal darle las gracias el trato recibido. En ocasiones es la única vez que detallan los sentimientos del cliente. Con la iniciativa de realizar una despedida especial, se puede ajustar, examinando el cliente todo cuanto pasó …
La temperatura a la que servimos el vino es primordial para la adecuada percepción de sus peculiaridades. En dependencia del género de vino que hayamos ido a probar cambiará la temperatura perfecto para su consumo. La temperatura perfecta para ser útil el vino es aquella donde tenemos la posibilidad de ver sus matices y aromas. …
Tratándose de asambleas formales, nada impresiona mucho más a los convidados que una mesa formal, singularmente en el momento en que está hermosamente preparada. Tomarse el tiempo para ponerlo de manera cuidadosa y amor revela a sus convidados cuánto se preocupa por ellos. No obstante, entender dónde forma parte cada utensilio, cuándo se tienen que …
Los cubiertos se ponen de fuera hacia dentro según el orden de empleo. A la derecha del plato están los cuchillos con el filo hacia adentro. Y a la derecha de los cuchillos están las cuchases. A la izquierda del plato están los tenedores. (Hay una salvedad y es el tenedor para ostras y mariscos, …
La servilleta es un factor primordial para cualquier clase de mesa. Tanto si hablamos de un acontecimiento formal como de una comida mucho más informal, es esencial que el comensal logre limpiarse las manos y los labios con un paño o papel toalla singularmente desarrollado para esto. Pero asimismo es primordial entender emplearlo apropiadamente para …
