trucos y consejos de cocina

Con la llegada de los inviernos todo el planeta elige la comida ardiente aun en la oficina. Conque aquí contamos la mejor lonchera ardiente para la oficina en la India que sostiene la comida ardiente y fría. Hemos recopilado una lista de ciertas mejores cajas tiffin para comida ardiente en la oficina, la facultad o el hospital. Ciertos de ellos son eléctricos, al paso que otros están apartados. Adquiera uno que cumpla con sus requisitos en la India.

Juego de loncheras eléctricas calientes con 2 recipientes:

Congele las salsas excedentes en bandejas de cubitos de hielo

Es bien difícil emplear los elementos en el momento en que andas cocinando para una o 2 personas. ¡En especial los condimentos!

Para eludir desaprovechar comida (y hacer un alijo útil para mucho más adelante), nos atrae congelar las sobras de salsa de pizza, arándanos asados, pasta de tomate, pesto y salsa BBQ empleando bandejas de cubitos de hielo.

Los más destacados trucos y consejos de cocina

  1. Tómese el tiempo para leer la receta. Prácticamente todos han intentado elaborar una receta solo para conocer a mitad de sendero que precisaba múltiples horas de enfriamiento antes de poder ser útil el plato. Puede eludir sorpresas y asegurarse de tener los elementos adecuados.
  2. Prosigue las normas cuando menos una vez: Cocinar es una ciencia y un arte. Le aconsejamos que prosiga las normas precisamente la primera oportunidad. Cuando domines la receta, vas a poder improvisar y hacer tu versión.
  3. La preparación es escencial: Antes de comenzar a cocinar, organiza y dispone todo el aparato preciso. Esto lleva por nombre mise en place en la escuela de cocina. Es considerablemente más simple elaborar una receta en el momento en que tienes todas y cada una de las herramientas y elementos precisos a tu predisposición. No entendemos cuántos kilogramos de pasta hemos cocinado bastante mientras que procuramos un colador en el último minuto.
  4. La lozanía es primordial: Usar buenos elementos. No aguardes realizar un soufflé con huevos viejos. Una lata de tomates dulces y vibrantes va a hacer una mejor salsa que una lata llena de tomates amargos y fibrosos. Las carnes de mala calidad asimismo tienen la posibilidad de generar desenlaces de mala calidad. Prosiga nuestras recomendaciones (De qué manera surtir su despensa y refrigerador).
  5. Prosigue las normas: Prosigue las normas de de qué forma elaborar la comida. Picar y elaborar apropiadamente los alimentos asegurará que se cocinen simultáneamente. Asimismo se va a ver mucho más atrayente visualmente.
  6. Limite las sustituciones al mínimo: Podemos encontrar sustituciones concretas admisibles en un aprieto. Lo destacado es proseguir la receta original. O sea en especial cierto para hornear, donde cualquier pequeño cambio podría representar un desastre. Consulte nuestra lista de sustituciones de urgencia en la cocina de prueba.
  7. Emplea el aparato conveniente: Obtendrás capas de pastel mucho más delgadas si empleas un molde de 9 pulgadas para la masa del pastel en vez del sugerido de 8 pulgadas. El pollo se cocinará al vapor si cocina 4 chuletas de pollo en una sartén de 8 pulgadas en vez de la de 12 pulgadas de la receta.
  8. Precaliente su horno: La mayor parte de los hornos necesitan por lo menos 15 minutos para calentarse absolutamente.

    Sería mejor si planeas consecuentemente. Debe calentar bien el horno antes de hornear o asar. Esto va a hacer que su comida pase mucho más tiempo en el horno, lo que resultará en comida seca y bastante cocida. Los modelos horneados asimismo tienen la posibilidad de padecer este inconveniente. Ponga las rejas en el horno según con las normas. Horneadas en la reja del medio, las masas de pastel doradas apropiadamente en la reja inferior se van a poner pálidas.
  9. Controle el plato mientras que se cocina: estos momentos de cocción son solo pautas. Es fundamental ver las normas dadas en la receta puesto que los elementos y el aparato tienen la posibilidad de cambiar. No espere a conocer si se terminó el tiempo para contrastar la receta. Comience a revisar la hora 5-diez minutos antes que termine.
  10. Debe evaluar el plato antes de servirlo: La mayor parte de las recetas necesitan que el cocinero ajuste los condimentos. Tienes que evaluar la comida. El condimento de los alimentos se efectúa cubriéndolos levemente con sal a lo largo de la cocción. Entonces, agregamos mucho más sal según sea preciso. Debe evaluar cualquier alimento que se enfríe antes de servirlo, como el gazpacho. Posiblemente deba cambiar levemente los condimentos si está sirviendo gazpacho frío.
  11. Aprende de tus fallos: Aun los chefs expertos tienen la posibilidad de cometer fallos. Un cocinero experimentado puede detectar la causa raíz de una falla y solucionarla a fin de que no se repitan exactamente los mismos fallos. La cocina no es una salvedad. Asistiría si no probaras una exclusiva receta cada semana. Sería útil si probase una exclusiva receta cuando menos una vez por mes para dominarla.
  12. Goza Cocinando: Diviértete con tus logros. Gozará cocinar y va a ser mucho más posible que entre a la cocina. La práctica hace la perfección.

Sustituciones simples

  1. Prepare suero de leche: 1 cucharada chica de vinagre por taza de leche. Esta es una opción alternativa ‘mucho más ligera’ simple y increíble al suero de leche para hornear (HELLO Light Blueberry Cornbread and Healthy Bran Muffins), crepes, etcétera. ‘crema de cualquier cosa’: ¿En algún momento te quedaste sin sopa de crema y deseas llevar a cabo algo que la requiera? Me pasa en todo momento en el momento en que preparo mi estofado de pollo simple de cocinar a fuego retardado o mi sopa de zanahoria.

Emplea una toalla húmeda para sostener la tabla de recortar en su sitio.

Puede ser realmente molesto intentar recortar en una tabla de recortar que prosigue deslizándose por todo el mostrador. Asegúrelo en su sitio poniendo una toalla de papel húmeda o un paño de cocina debajo. (Psst: ¿Andas cuidando bien tu tabla de recortar? Ahora, te exponemos de qué manera llevarlo a cabo bien).

Esto contribuye a que se doren de manera rápida y, en la situacion de las aves, provoca que la piel quede crocante. (Comentando de piel de pollo, ¿sabías que no es tan malo para ti?)

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Scroll al inicio