Por Pedro Díaz
Rooney Reyes, Presidente de SUPERIOR Distribuidora de Frutas Congeladas es un exitoso y próspero empresario, que se ha abierto sendero en el mercado de las frutas tropicales vendiendo Venta al por mayor de pulpa de mamey, mango y guanábana, tal como maíz criollo desgranado para sitios de comidas, mercados, cafés y heladerías en la finca de Reyes del Mamey Inc. en Homestead.
Números
- Guatemala está entre los 5 primordiales países latinos que exportan mangos a los EE. UU., según el Consejo Nacional del Mango.
- Cerca de 200 productores nacionales exportan mangos a EE.UU. y Europa.
- cien calorías tiene un tazón de mango. Asimismo está libre de grasa, sodio y colesterol.
- El 30 por ciento de la vitamina A y el suministro períodico de vitamina C del cuerpo están en un mango maduro.
- En una ración de esta fruta se concentran 20 tipos distintas de minerales y vitaminas.
- El 90 por ciento de las exportaciones nacionales de la pluralidad tommy van a EE.UU.
- 2 zonas: costa sur y costa este, donde están los productores de mango del país.
Curiosidades del mango
- El mango es el símbolo del amor en la India, considerándose una caja de mangos como un signo de amistad.
- Es una fruta medicinal, impulsa el corazón, suprime toxinas, hace más fuerte los tejidos y evita el rápido declive de la edad. Además de esto, es una fruta ventajosa para el hígado y optimización la digestión.
- Los mangos verdes se emplean para realizar una bebida india habitual famosa como Aam Ka Panna que contribuye a batallar el calor, aliviar la sed y batallar la anemia.
- Se emplea para fomentar dientes sanos y fuertes merced a su contenido elevado en calcio y vitamina C.
- El mango y la zanahoria son los más destacados amigos de la visión en tanto que los revueltos de mango enfrentan la sequedad y el ardor de los ojos por su contenido elevado en vitamina A.
- Tiene una composición que nos deja realizar geniales jarabes naturales para la tos.
- Si pasarás un día de playa o realizar ejercicio, el mango contribuye a volver a poner líquidos y minerales perdidos a lo largo del día.
- Esta fruta tiene dentro ácido glutámico, cuya función es alentar la memoria y sostener activas las células.
- El betacaroteno del mango es anticancerígeno, contribuye a impedir anomalías de la salud cardiovasculares, combate el asma y combate patologías como el Parkinson, el Alzheimer y la artrosis.
Los mangos solo tienen que preservarse en el frigorífico si se marchan a consumir fríos antes de servirlos y solo a lo largo del tiempo preciso para lograr la temperatura deseada.
Datos alimenticias de una ración y características del mango:
Ahora, te contamos el valor sobre nutrición de una ración de unos 80 gramos de mango:
- ) El aporte calórico es de unas 48 kcal – 200 kj.
- Tiene dentro 0,7 gramos de proteína y 0,3 gramos de grasa.
- La proporción de fibra que tiene es de 1,3 gramos.
- El consumo de hidratos de carbono es alta, en torno a 11,2 gramos.
- Su contenido en vitaminas y minerales es colosal. En medio de estos compuestos resaltan 2: la vitamina C con 29 mg. y potasio con 134 mg.
- Asimismo tiene las próximas vitaminas: B6, A, Y también y K. Todo a un nivel de cerca del diez por ciento del valor períodico sugerido.
- Lo mismo sucede con los minerales, tiene dentro los próximos: Niacina, riboflavina, magnesio y tiamina. Todos ellos con niveles diferentes que se distinguen entre sí. La cantidad promedio de estos minerales en una porción de 80 gramos está entre el 4 y el 6 por ciento de las pretensiones cotidianas recomendadas.