Que está permitido al momento de pasar a la mesa

Liliana Martínez Lomelí Socióloga de la nutrición, École des Hautes Études en Sciences Sociales de París, Francia. Directivo y principal creador de la Fundación para la Nutrición y el Avance (México) y de la Fundación Difusión del Conocimiento (Miami, Florida). El columnista de nutrición y sociedad “Punto y Como”, todos y cada uno de los martes en El Economista. TW: @lilianamtzlomel IG:@lilianamtzlomeli FB: Liliana Martínez Lomelí

diez reglas básicas de accionar en la mesa

1 No comiences temprano

) Aun si te sirven primero, la etiqueta afirma que no tienes que empezar a comer hasta el momento en que todos tengan un plato lleno en la mesa. Salvo que el anfitrión afirme que puede empezar en este momento.

Está contraindicado

  • Tu forma de comportarte en la mesa afirma bastante de tu educación, conque impide:
  • Llegar tarde.
  • Apoya los codos encima de la mesa. Es tan fácil como sentarse primero.
  • Realizar estruendos al comer o con los utensilios de la mesa. El único sonido que debe percibir son las voces.
  • Apoya los cubiertos en el borde del plato tal y como si fuesen remos. Tienen que descansar en el plato.
  • Llevar a cabo movimientos con los cubiertos en la mano al charlar.
  • Meterse en la boca trozos de comida bastante enormes o abrir la boca antes que llegue el tenedor.
  • Soliciar sal o pimienta puede ofender al huésped.
  • Reírse en el momento en que se comete un fallo en la mesa mostrará el fallo; lo destacado es proseguir con normalidad.
  • Juega con la comida en el momento en que no poseas ganas de comerla. Es sensato dejar el platillo intacto.
  • Toma el pan entero y ponlo en tu boca.
  • Sopla sobre la comida para enfriarla.
  • Da la vuelta al plato de sopa para concluirlo.
  • Emplea la servilleta como babero. Esto debe ponerse en su regazo.
  • Recopila una herramienta que se te haya caído y úsala nuevamente.
  • En el momento del café remojar el pan dulce en la taza (práctica guatemalteca). Se deja si es tostada.
  • No respetar en el momento en que el comensal afirma «no, gracias» y le sirve la comida en oposición a su intención.
  • Debatir temas como religión, política, deportes, deudas y temas personales en la mesa, en tanto que puede poner tenso el ámbito.

Lo que NO tienes que realizar

  • No comas con la boca abierta y bastante menos charles con la boca llena.
  • No te llenes bastante la boca.
  • No apoyes los codos ni los brazos encima de la mesa.
  • No pasar platos, saleros o agua por la mesa. Pídele a alguien que te pase lo que es necesario para ti.
  • No mezcles comida y bebida de un solo mordisco.
  • No toques la comida que no comerás.
  • No hagas muecas si algo no disfrutas, déjalo en tu plato como te lo sirvieron.
  • No solicites un segundo plato salvo que te lo brinden.
  • No comiences a comer hasta recibir la pauta.
  • No comiences a comer hasta el momento en que el anfitrión lo realice.
  • No limpies la salsa con pan.
  • No soples sobre el café o la sopa, por muy ardiente que esté, deja que se enfríe solo.
  • Los cubiertos utilizados ​​jamás se vuelven a poner en la mesa, si bien no hayas terminado de comer, déjalos en el plato, jamás encima de la mesa.
  • Los cubiertos tienen que proceder a la boca, no del revés.
  • Los cubiertos personales no se usan para ser útil de un envase común, como ollas, sartenes o soperas.
  • Si se te cae un cubierto al suelo, recógelo pero no lo emplees mucho más.
  • Solo hay unas pautas marcadas con los cubiertos para señalar que hubo una rotura (cada cubierto puesto en el plato por su parte pertinente) y para señalar que hemos terminado de comer (los dos cubiertos puestos a las seis).
  • Los cubiertos jamás se pondrán cruzados sobre el plato, ni se pondrán sobre el plato con apariencia de remo.
  • No invadas el plato extraño con cubiertos para evaluar un plato y bastante menos con la mano.

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