Tratándose de las sobras del Día de Acción de Gracias, solo tienes que rememorar que es 2-2-4:
2 quiere decir que no dejes la comida a temperatura ámbito durante más de 2 horas. Tras 2 horas, las sobras tienen que refrigerarse o congelarse. Su propósito es reducir el tiempo que su comida está en la “región de riesgo”, entre 40 y 140 grados F, donde las bacterias se multiplican de forma rápida y incrementa el peligro de intoxicación alimenticia. Si se dejan fuera mucho más de 2 horas, ¡tíralos!
Manténgase seguro
Aguardamos que esta publicación haya lanzado algo de luz sobre los peligros potenciales de dejar los alimentos a la temperatura errónea. Si tiene mucho más cuestiones sobre la regla de 2 horas/4 horas, puede estar comunicado con nosotros el día de hoy y lo asistiremos en todo cuanto podamos.
La regla de las 24 h
¿Qué es la regla de las 24 h? Es la resolución siendo consciente de aguardar 24 h antes de tomar cualquier resolución esencial que no requiera una contestación instantánea. Debo ofrecerle crédito a mi madre por mi aprecio por la regla de las 24 h. Ella era la que acostumbraba a decir, a lo largo de los instantes de enfrentamiento familiar: “Vamos a hablar de eso en la mañana”. Jamás falló que tras múltiples horas para calmarnos y una aceptable noche de reposo, tuviésemos mayor claridad y también información mucho más precisa en el momento en que discutiéramos el tema al día después. Una vez que la adrenalina redujo y nuestras psiques descansaron, pudimos meditar con mucho más claridad.
Pudimos contrastar y también interpretar de forma fácil lo que verdaderamente se ha dicho. Desacreditó la situación.
He seguido usando esta herramienta durante mi carrera. Considere una situación de viable mala conducta de los usados. La primera ola de información compendiada apuradamente puede parecer bastante perjudicial, y su aparato de liderazgo puede estar instándolo a accionar de manera rápida. Los integrantes de su personal de mando tienen la posibilidad de pedir el despido o descenso inmediato del usado, y usted tiene la posibilidad de verse tentado a tomar una resolución irreversible ahora mismo. Pero, ¿verdaderamente precisas llevar a cabo esto? ¿Es este un inconveniente inmediato de seguridad pública? En caso contrario, tiene tiempo para catalogar mucho más información y proporcionarles a todos tiempo para “reposar” antes de tomar resoluciones veloces que podrían tener secuelas perdurables. En mis 25 años de experiencia como jefe de policía, descubrí que en el momento en que espero 24 h para tomar una resolución que se puede aplazar con seguridad, mi toma de resoluciones optimización relevantemente. Esta optimización en mi aptitud para tomar una resolución informada fue el resultado de que la información en un inicio libre cambió lo bastante para modificar la naturaleza de mis percepciones iniciales del inconveniente. ¿Por qué razón no poner a un oficial sospechoso de mala conducta en una licencia administrativa paga a lo largo de unos días mientras que se realiza una investigación intensa en vez de tomar una resolución en una fracción de segundo fundamentada en información imperfecta?