Lo que más caídas provoca en la cocina

Las cocinas necesitan una atención particular para eludir caídas y accidentes. Posiblemente se requieran ciertos reordenamientos por cuestiones de seguridad. Mueva los productos de empleo recurrente a los aparadores mucho más bajos o a una despensa alcanzable. Si debe escalar para agarrar productos que se emplean con poca continuidad, use una escalera de tijera fuerte con un asa o un “alcance”, un dispositivo particular para lograr y agarrar productos.

Limpie los derrames instantaneamente y tenga precaución con la grasa de cocinar en el piso, gracias a los alimentos fritos. Si utiliza alfombras en la cocina, asegúrese de que estén pegadas al piso con cinta adhesiva de doble cara. No recoja mucho más de lo que logre transportar con comodidad. Podría permitir que caiga ollas y sartenes pesadas y ocasionar quemaduras, caídas o lesiones graves.

Limpie los derrames inmediatamente

Además de esto, si usted, su mayor o cualquier otra persona en la cocina derrama algo, trátelo inmediatamente. Si no, se transforma en un riesgo de resbalón.

Si tu mayor no puede ver todo cuanto hay en la cocina, incrementa la posibilidad de que tropiece y se caiga. No debe existir rincones oscuros o áreas sin iluminación en la habitación. Esto se aplica tanto a lo largo del día como a lo largo de la noche, pero doblemente a lo largo de la noche.

Las quemaduras en el trabajo son entre las primordiales causas de accidentes laborales en el ámbito de la restauración.

Entre las lesiones más habituales son las escaldaduras, que se generan en el momento en que la piel entra en contacto con líquidos calientes o vapor. Las escaldaduras por agua son muy recurrentes en la industria de los sitios de comidas y tienen la posibilidad de ocasionar quemaduras de tercer nivel. No obstante, las quemaduras por aceite ardiente tienden a ser mucho más graves que las del agua.

Esto se origina por que el aceite se excita a temperaturas mucho más altas y es mucho más espeso, con lo que puede mantenerse en la piel a lo largo de mucho más tiempo. Conforme la industria de los sitios de comidas sigue medrando, sostener a los usados seguros en la cocina se convirtió en una prioridad para los dueños de sitios de comidas.

Otra lesión laboral grave en los sitios de comidas son los resbalones y caídas. Muchas quemaduras graves suceden en el momento en que los usados se resbalan y tratan de estabilizarse. Esta acción con frecuencia puede ocasionar que líquidos calientes caigan de los mostradores y quemadores sobre el trabajador. Otro caso podría presentarse si un usado transporta recipientes llenos de líquidos calientes.

La cocina puede ser un espacio desordenado

Otro fundamento común de caídas en la cocina es tropezar con óbices. Si su cocina es especialmente pequeña o está desorganizada, es simple ver de qué forma puede ocurrir esto. Aun si su cocina es espaciosa, aún hay riesgos potenciales de tropiezos, como cuerdas o alfombras, que tienen la posibilidad de lograr que pierda la estabilidad y se caiga.

Cortarse la mano al recortar un bagel.

Entre las mayores causas de lesiones de cuchillo en la cocina es recortar un bagel. Esto se convirtió en una lesión común que tiene su término médico, BRI o (lesión relacionada con bagel). Para eludir esta clase de lesiones, asegúrese de ponerlo chato sobre una área de cocina mientras que lo corta en vez de cortarlo a mano.

Consejo de primeros auxilios Primero, cerciórate de adecentar la herida a la mayor brevedad para impedir cualquier infección. Tras secar la herida limpia, cúbrala con un vendaje estéril aplicando presión en el área lesionada. Si la herida sangra bastante; asegúrese de elevarlo y ver a un médico.

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