Más allá de que no soy un chef de lejos, de todos modos no podría cocinar para socorrer mi vida, jajaja, no obstante, he tenido el exitación de vivir con ciertos chefs excelentes a lo largo de un año y si bien me chifla tener comida exótica en todo momento con tanta continuidad, todavía no podía cocinar para socorrer mi vida jajaja. Además de esto, ¡hace bastante calor para mí! Todavía pude estudiar los 3 elementos indispensables que precisa un chef.
Cuchillo de chef Primeramente, como estoy convencido de que varios adivinarán, ¡es el útil cuchillo de chef! Se conoce como el único producto que debe tener.
Batidora de mano o licuadora/procesador de alimentos
Al final, salvo que tenga bastante tiempo y músculo, le aconsejamos invertir en una batidora de mano o licuadora (o mejor aún, un procesador de alimentos) para cualquier trabajo de mezcla que tenga en cabeza. Una batidora de mano puede ahorrarle bastante tiempo tratándose de llevar a cabo modelos horneados, batir visibles de huevo, llevar a cabo crema batida y muchas otras cosas. Si está en su presupuesto, lo idóneo es conseguir una batidora parado con mucho más funcionalidades y una batidora de mano.
¡En el momento en que su cocina esté absolutamente pertrechada, todo cuanto precisa son los elementos crudos para transformar la comida en una comida exquisita! En Nick’s of Calvert disponemos las frutas y verduras mucho más frescas y las carnes de mejor calidad, tal como vinos y licores en venta. Y para esos días en los que no posee ganas de cocinar, poseemos cenas tradicionales que se organizan antes y solo precisan recalentarse. Para conseguir mucho más información sobre por qué razón somos un increíble tendero de vecindario, visítenos el día de hoy.
Báscula de cocina
Todo enorme panadero conoce la medida precisa que da una báscula de cocina, pero esta herramienta asimismo puede ser útil para cocinar.
Muchas recetas se escriben por peso, puesto que es una medida mucho más precisa que el volumen, en especial con elementos horneados. En el momento en que llega el instante de combinar una de estas recetas, una balanza de cocina es fundamental. Las básculas de cocina asimismo tienen la posibilidad de contribuir a limitar el caos en la cocina. Medir por volumen hablamos de manchar un tazón de medir, pero puede utilizar una balanza para medir los elementos de forma directa en un tazón o una cazuela para combinar.
Mandolina
La mandolina es una herramienta que se ha empleado en todas y cada una de las cocinas expertos donde he trabajado. Todavía no hay sustituto para la aptitud de realizar cortes de precisión con un cuchillo, pero en el momento en que se precisa agilidad, la mandolina puede ser una adición esencial a su caja de herramientas.
En una cocina profesional, lo mucho más posible es que halles una mandolina francesa; es un accesorio de acero inoxidable que se pone en la encimera y puede valer entre trescientos y cuatrocientos dólares americanos. En la mayoría de los casos, tiene unos cuantos opciones de cuchillas y puede recortar vegetales delgados como el papel. Asimismo puede recortar verduras en juliana y, con la rotación del mecanismo, recortar patatas fritas. Para el cocinero casero, hay variedades de plástico mucho más económicas. Estos asimismo normalmente tienen distintas opciones de hoja.
Cocción a presión/Cazuela instantánea
Si quiere realizar su historia mucho más simple, la cazuela instantánea le ahorrará energía y tiempo en la cocina. Asimismo es el preferido de un chef.
Una Instant Pot se compone de una cámara aislante interna que captura el calor dentro suyo. La comida en la cazuela necesita menos agua para hervir que otras técnicas de cocción. Ahorre tiempo y energía hasta en un 70%. Una cazuela instantánea cocina los alimentos de forma traje y rápida. Seguidamente, contribuye a que los alimentos absorban el 90 % de los minerales solubles en agua.