¿Por qué razón las compañías de alimentos deberían estimar la regla de las 2/4 horas para la higiene de los alimentos?
Mucho más de 4 millones de australianos enferman de año en año por alimentos contaminados, y esto se convirtió en un alarmante problema médico. El público pensaba que la polución por químicos o pesticidas era la primordial amenaza, pero se descubrió que la polución microbiana se encontraba ocasionando los inconvenientes, en tanto que puede medrar y acrecentar en número durante la cadena de suministro. Asimismo se estima que la bacteria Salmonella, que está generalmente en los pollos y otros animales, es quien se encarga de los brotes socios con el manejo de artículos frescos. Y los síntomas de gastroenteritis como diarrea, náuseas y calambres son los que padecen la gente sensibles en la mayor parte de las situaciones.
Una observación mucho más próxima a la temperatura de 40 °F a 140 °F en 4 horas
Más allá de que no semeja haber una fuente oficial para esta regla, se da la recomendación 40-140- 4 por una combinación de pautas emitidas por múltiples agencias gubernativos de seguridad alimenticia (USDA, FDA, Foodsafety).
Esta regla se enfoca en la “región de riesgo” bacteriana para los alimentos, que es desde la temperatura de refrigeración sugerida de 40 °F hasta la temperatura de 140 °F, puesto que esa es la temperatura donde la mayor parte de las bacterias dejan de medrar. Si la comida puede salir de este rango en las 4 horas, se disminuye drásticamente el cambio que alguien padece de intoxicación alimenticia al consumir el resultado definitivo.
Prepárese para el éxito
Si tiene la intención de ajustarse a un horario de 5:00 a 9:00 como lo hacía mi guía todos y cada uno de los días, asegúrese de prepararse para el éxito progresando su Rutina matinal y vespertina. Un día exitoso empieza la noche previo con una planificación correcta. Cerciórate de entender lo que planeas realizar por la mañana y lo que puedes realizar la noche previo para prepararte.
Mi rutina nocturna radica en realizar cosas sencillos en la vivienda para organizarme. Planifico mi día y consulto el calendario. Asimismo escojo mi ropa para la mañana y preparo comidas y almuerzos. Tener una vivienda y un espacio de trabajo limpios y organizados asimismo es esencial para asistirme a poner mi cabeza en orden, conque dedico unos 15 minutos a organizar las cosas.
Manténgase seguro
Aguardamos que esta publicación haya lanzado algo de luz sobre los peligros potenciales de dejar los alimentos a la temperatura errónea. Si tiene mucho más cuestiones sobre la regla de 2 horas/4 horas, puede estar comunicado con nosotros el día de hoy y lo asistiremos en todo cuanto podamos.
Cree paradas en boxes en su día
Su cerebro marcha mejor en el momento en que tiene tiempo para llevar a cabo una pausa y procesar. Entonces, vuelva a formar parte y procese de nuevo. El cuerpo precisa tiempo para volver como estaba, conque realice su trabajo en pequeñas porciones en vez de un fluído largo y también incontenible.
Vas a aprender mejor y vas a ser mucho más productivo. ¿Y no es eso lo que desean todas y cada una de las compañías? ¿Usados mucho más productivos que le hacen ganar mucho más dinero?