China
es
un
país
con
una
gastronomía
muy
exótica.
Entendemos
que
perro,
gato,
serpiente
y
vermes
son
varios
de
los
platos
que
se
comen.
No
obstante,
¿es
verdad
que
los
huevos
cocidos
asimismo
se
comen
en
la
orina
de
los
pequeños?
Y,
mucho
más
aún,
¿es
verdad
que
comer
estos
huevos
trae
provecho
para
la
salud?
Historia
de
historia
legendaria
urbana:
En
la
provincia
china
de
Zhejiang,
se
estima
que
comer
huevos
cocidos
en
la
orina
de
pequeños
vírgenes
trae
provecho
para
la
salud.
DIFERENCIAS
ENTRE
HUEVO
CAMPERO
O
ECOLÓGICO,
GALLINA
CRIADA
O
EN
JAULA
La
salud
de
la
gallina
establece
la
calidad
del
huevo.
¿No
es
tan
saludable
un
individuo
activa
y
bien
alimentada
como
otra
sedentaria
con
la
dieta
equivocada?
Lo
mismo
sucede
con
lo
que
comes.
El
enorme
asiático
ha
achicado
su
recomendación
previo,
que
charlaba
de
hasta
siete
huevos
por
semana
por
adulto,
a
tres
o
seis
huevos
“para
tener
una
dieta
saludable”.
Un
nuevo
ensayo
del
Centro
Cardiovascular
Nacional
administrado
por
el
gobierno
de
China
examinó
a
la
baja
su
recomendación
dietética
sobre
la
proporción
de
huevos
de
gallina
que
sus
ciudadanos
tienen
que
consumir
cada
semana,
todo
como
una
parte
de
un
emprendimiento
llamado
Predicción
del
peligro
de
patología
cardiovascular
aterosclerótica
en
China.
.
De
este
modo
lo
anunció
al
planeta
la
agencia
de
novedades
estatal
china
Xinhua
en
un
telegrama
en
el
que
explicó
que
la
recomendación
es
el
resultado
de
“una
investigación
en
un
largo
plazo
y
a
enorme
escala
en
China
sugiere
que
los
mayores
en
el
país
come
de
tres
a
seis
huevos
por
semana
para
tener
una
dieta
saludable”.
¿Y
las
visibles
de
huevo?
¿Se
tienen
la
posibilidad
de
reemplazar
las
yemas
de
huevo
por
visibles
con
seguridad?
El
nuevo
estudio
PLOS
halló
que
sustituir
la
mitad
de
un
huevo
entero
con
una
cantidad
semejante
de
visibles
de
huevo
o
sustitutos
de
huevo
redujo
el
peligro
de
muerte
por
patología
cardiovascular
en
un
3%.
“A
mi
parecer,
la
recomendación
llevada
a
cabo
por
los
autores
de
sustituir
los
huevos
enteros
con
visibles
de
huevo
no
está
apoyada
por
la
integridad
de
la
prueba
libre”,
ha
dicho
Patel
del
University
College
London.
Según
nuevos
estudios,
comer
2
o
mucho
más
huevos
cada
día
podría
acrecentar
el
peligro
de
diabetes.
Entre
los
temas
mucho
más
debatidos
entre
los
científicos
es
cuántos
huevos
tienes
que
comer
cada
día
para
una
ingesta
saludable.
La
cantidad
cambia
transcurrido
el
tiempo,
exactamente
la
misma
los
resultados
positivos
de
consumirlos.