El jugo de limón es de los mejores condimentos para la comida, en especial para las ensaladas. Varias personas asimismo usan este ingrediente para condimentar pescados y carnes.
Aparte de la sal de mesa, el ajo y la cebolla fueron los condimentos preferidos para ofrecer gusto y sazón a los platos preparados en la cocina, con lo que, pulverizados, tienen la posibilidad de ser un sustituto ideal de la sal
L’ OMS apuesta por el consumo responsable
Si bien la OMS sugiere el consumo de menos de 5 gramos de sal cada día, una gran parte de la población dobla esta cantidad y logra consumir entre 9 y 12 gramos de sal al día.
Una reducción del consumo siguiendo esta recomendación asistiría a prosperar la situación sanitaria de la población. Por poner un ejemplo, en mayores, comer menos de 5 gramos de sal cada día asiste para reducir la presión arterial y el peligro de patología cardiovascular, tal como de infarto de miocardio.
Pimienta
La pimienta es otro condimento básico que puede reemplazar a la sal, rica en gusto, se puede añadir pimienta negra o roja a cualquier plato.
Asimismo puedes evaluar otras variedades de pimientos como el blanco o el verde, que están en varios platos asiáticos y que en este momento asimismo se usan en platos italianos como el bistec a la pimienta verde, tal como estas 2 variedades de pimiento, las dos el verde y el blanco son bastante menos picantes que el tinto y el negro, pero muy sabrosos y aromatizados.
¿Por qué razón es malo comer sal?
Según los Centros para el Control y la Prevención de Patologías (CDC), el consumo excesivo de sal hace serios problemas de presión arterial alta, que provocan asaltos cardiacos y accidentes cerebrovasculares.
No obstante, dejar el consumo de sal de manera determinante no es la opción mejor para proteger la salud, en tanto que la carencia de sodio en el organismo hace un grave desequilibrio.
Albaca y cilantro
Estas 2 plantas aromatizadas se tienen la posibilidad de emplear frescas para realizar aliños con aceite de oliva y picadas adjuntado con ciertos frutos secos (por servirnos de un ejemplo albaca con avellanas) que tenemos la posibilidad de emplear para aderezar ensaladas o Primeros tutoriales. Además de esto, el cilantro es muy refrescante y capaz para platos como el guacamole o para añadir a cremas de legumbres o vegetales (como la crema de calabaza al cilantro)
Estas condimentas muy usadas en la cocina libanesa y marroquí tienen la posibilidad de ser un óptimo sustituto para la sal en tanto que las tenemos la posibilidad de usar en guisos de carne, pescado o legumbres. Además de esto, entre sus características resalta su efecto digestivo y antiinflamatorio, como en la situacion de la cúrcuma.