Antes de Internet, estudiar a cocinar se limitaba a libros de cocina y clases en la escuela de chef local. En este momento las capacidades y el saber de la cocina están a solo un click de distancia. Existen muchas clases de cocina on line con enseñanzas y vídeos explicados que tienen la posibilidad de asistirlo a perfeccionar sus capacidades de cocina y estudiar nuevos métodos y técnicas de cocina.
Para facilitarle las cosas, hemos elegido seis de nuestras clases de cocina on line preferidas que tienen la posibilidad de asistirlo a cocinar como un profesional y en el sendero hacia un modo de vida mucho más saludable en un tiempo reducido.
Degusta mientras que cocinas
Cada chef prueba su comida mientras que cocina. En caso contrario, ¿de qué otra forma sabría si ha añadido bastante condimento, por poner un ejemplo? No puede cocinar una comida de principio a fin sin probarla en el sendero, o hallará que en algún rincón se perdió algo y va a ser tarde para agregarlo.
Mientras que sazonas la comida, pruébala. Entonces, mientras que se cocina, pruébelo de nuevo para cerciorarse de que el gusto del condimento aún esté allí. Si no, añada mucho más. Si añadió bastante, busque algo para atenuar el gusto. Llevar a cabo esto va a ayudar a socorrer un plato de su desaparición.
Aprende a ponerle condimientos las comidas
Una vez iniciada la cocción, añade algo de sal adjuntado con el primer ingrediente que coloques en la sartén.
En el momento en que haya terminado de cocinar, pruebe la harina, entonces añada pimienta y sal según sea preciso. Añada sal con moderación, y en el momento en que lo lleve a cabo, asegúrese de que sus manos estén a unas diez pulgadas sobre la sartén, a fin de que la sal se distribuya uniformemente. Si prepara caldo, frijoles o vegetales envasados, evite utilizar elementos salobres.
La clave para tener una comida exquisita es elaborar todos y cada uno de los elementos antes de comenzar a cocinar. Con independencia de cuántos platos planees elaborar, cerciórate de haber picado todos y cada uno de los elementos y de que todo esté en su sitio antes de prender la estufa. No te va a faltar nada y te vas a dar cuenta de lo simple que es elaborar una comida muy elegante.
B. Pasos como un chef
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Tazones para combinar
La preparación de alimentos es considerablemente más simple con un juego duradero de tazones. Cerciórate de tener tazones pequeños, medianos y enormes. Los minoristas populares venden juegos económicos.
Un juego de tablas de recortar de madera o plástico de calidad es fundamental para sostener los alimentos separados y organizados. Tenga presente que es esencial tener tablas de recortar designadas para carne y frutas/verduras para eludir la polución cruzada.