El 26 de diciembre es Saint-Étienne, y en los hogares hay un plato que jamás falta en la mesa: los canelones Saint-Étienne. Este plato es muy clásico en Cataluña y se prepara como una manera de explotar las sobras de carne de Nochebuena.
Navidad en Chile
La cena de Navidad en Chile incluye pollo o pavo asado, pan de Pascua, rabo de mono (un coctel hecho con brandy, leche, café, azúcar y condimentas), un ponche de crema pastelera , galletas navideñas y sandía u otras frutas de temporada.
La picana, el cochinillo, el pavo y las donas con un tazón de chocolate son varios de los platos que las familias bolivianas acostumbran a elaborar para la Nochebuena.
Artículos propios de Navidad
La Navidad por el momento no es temporada de regalos y celebraciones familiares. Entre los puntos mucho más esenciales de estas datas es la comida en la mesa de las cenas y comidas navideñas. ¿Qué sería de una comida familiar sin el turrón de sobremesa? ¿Y sin el cava o el champán para alegrar la velada?
Conque en Cestalia, como especialistas y desarrolladores de lotes y cestas navideñas de forma directa de factoría, nos preguntamos cuáles son estos artículos habituales navideños. Nuestros packs y canastas tienen dentro una extensa pluralidad de estos modelos, pero a fin de que consigas estar seguro, vamos al grano.
Navidad en Sudamérica
Asimismo por predominación europea o de america, en numerosos países sudamericanos la comida clásico es el cerdo asado o el pavo relleno. De todas maneras, todos y cada uno de los países tienen sus especialidades navideñas. En Bolivia ingerimos picana, un caldo* hecho de vegetales y carne. En Colombia la comida se acompaña con tamales, y de postre son recurrentes los dulces caseros como las natillas o los buñuelos. En Venezuela son habituales el pan con jamón, la ensalada de pollo* y el sancocho, que es una sopa llevada a cabo con carne de pollo y vegetales.
Las etapas de una comida clásico francesa
Comencemos contándote de qué forma es una comida clásico en Francia. Se compone de múltiples instantes y tienen un orden. Comenzamos con un piscolabis, tiende a ser una bebida alcohólica y unos snacks para comunicar o «amuse-bouche» en francés, la traducción así es un tanto curiosa, es exitación-bouche. Le prosigue el entrante, el plato primordial, entonces los quesos, el postre, el café y en ciertos casos un digestivo, que en la mayoría de los casos es una bebida alcohólica realmente fuerte.
Podríamos realizar un menú francés para tu comida navideña, pero la cocina no es nuestra especialidad. Nosotros, como sabes, hacemos guías adaptadas en París pero te lo contamos aquí (https://bit.ly/personalizatuguia). Volviendo a la comida y sabiendo el ritual francés, les contaremos qué comen los parisinos en Navidad y qué alimentos no tienen la posibilidad de faltar en la mesa el 25 de diciembre. Sí, en Francia las familias acostumbran a almorzar y abrir los regalos de Navidad el día 25.