Por qué cocinamos la comida 10 puntos

Bastante gente se ganan la vida con carreras similares con la comida. La agricultura es esencial, aun si los datos detallan que ha disminuido transcurrido un tiempo. En 1991, el 44% de la población mundial trabajaba en la agricultura. En 2018, ese número se redujo al 28%. Todavía es importante, y la agricultura no es el único campo relacionado con los alimentos. El trabajo en la cadena de suministro, la seguridad alimenticia, la ciencia de los alimentos y la industria de sitios de comidas viran cerca de los alimentos.

Es bien difícil exagerar la conexión entre la comida y el tiempo. Si bien menos personas trabajan en la agricultura, es de esta forma como se generan todos nuestros alimentos. Los científicos tienen la posibilidad de estar ensayando con alimentos cultivados en laboratorio, pero no nos encontramos ni cerca de generar lo bastante para dar de comer a todos. El cambio climático amenaza la producción de alimentos. Ciertas estimaciones comentan que las cosechas mundiales podrían caer un 30 % para 2050. La gente que pelean contra la inseguridad alimenticia serían las que mucho más padecerían.

Beneficio 2: Puede hacerte un individuo mucho más feliz

De todos modos, esto va alén de tu inconveniente de agobio. Los estudios demostraron que cocinar puede ser una actividad terapéutica. Se demostró que aun hornear pasteles o algo fácil optimización la forma de pensar de un individuo.

La razón es bien simple: en el momento en que cocinas estimulas tus sentidos. La sensación de la harina novedosa que adquiriste en el mercado, el fragancia de esas fresas frescas, el sonido de la batidora, todas y cada una esas cosas tienen la posibilidad de alentar tus sentidos, lo que ayuda a conseguir mucho más endorfinas, esas hormonas que te hacen sentir bien y que te hacen sonreír. tu cara.

Composición de los alimentos

Se define alimento como toda substancia, sólida o líquida, que se consume para dar al organismo los nutrientes precisos para su desarrollo y preciso desempeño. El cuerpo humano está compuesto por por lo menos 37 billones de células, todas y cada una las que precisan energía de los nutrientes que ingerimos a fin de que el cuerpo ande bien. Los alimentos que ingerimos surgen primordialmente de fuentes vegetales y animales, todos los que poseen una pluralidad de nutrientes. Los nutrientes dietéticos se reúnen en buena medida en macronutrientes y micronutrientes (1, 2).

Los macronutrientes son nutrientes que el cuerpo precisa en enormes proporciones, como proteínas, hidratos de carbono y grasas. Los micronutrientes, por otra parte, son nutrientes que el cuerpo precisa solo en pequeñas proporciones y se dividen en 2 conjuntos: minerales y vitaminas. Los minerales fundamentales tienen dentro calcio, potasio, zinc, yodo, fósforo y magnesio, y las vitaminas fundamentales tienen dentro las vitaminas A, D, Y también, C, B6, B12 y Y también (2).

Variantes

distintas frutas: mi forma preferida de cocinar todas y cada una de las frutas con hueso (piense en albaricoques, nectarinas, ciruelas, cerezas), manzanas y peras. En la mayoría de los casos, corto en cuartos las manzanas y las peras para quitarles las semillas. Y en ocasiones corto los albaricoques o las ciruelas pasas en el medio y saco el hueso, si me molesta. En la mayoría de los casos, primero deshueso las cerezas por el hecho de que se las doy de comer a los mucho más pequeños (que verdaderamente debo querer por el hecho de que transporta una eternidad). Las frutas mucho más pequeñas van a tardar el menor tiempo en cocinarse.

distintas sabores: siéntete libre de añadir una vaina de vainilla desmenuzada o algo de ralladura de limón.

Es bueno para el bolsillo

Salir a comer es muy, muy caro. Según Bloomberg, por vez primera en 2015, los estadounidenses gastaron mucho más dinero en sitios de comidas y bares que en el autoservicio.

Más allá de que o sea bueno para los sitios de comidas, no es así para ti. Piensa en tu bolsillo. En dependencia de dónde vivas, una aceptable comida te va a costar entre $8 y $12.

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